ういろうの文化史(陳外郎・各地の地域差・早口言葉の大道芸)

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元滅亡時に亡命した陳外郎(ちんういろう)が持ち込んだという発祥説と小田原北条氏への仕官。名古屋(米粉)・山口(わらび粉)・小田原の地域差。伊勢のういろう売りが「外郎売り」という早口言葉の大道芸として行われていた歴史。薬としての起源と菓子化のプロセス。
◆ 其の二十七(スレ27)>>909–921
▌909 名無し妖精 ID:btnj1/Eg0 スレッドで見る →
ういろうてあちこち有るのか。
名古屋だけの名物だと思ってた。
しかも少しずつ違う?
変な名前といい不思議な菓子だな。
▌910 名無し妖精 ID:aUfAsQQ.O スレッドで見る →
小田原(神奈川県)がういろうの発祥と主張しているけど、市民でも食べたことがないW
もともと中国の薬を元にしたものらしく、それが名称になってるとか
▌911 名無し妖精 ID:0oWWCw3k0 スレッドで見る →
元滅亡の時に亡命してきた陳外郎(ちん ういろう)が持ち込んだといわれるよね。
その陳外郎の子孫が、小田原北条氏の家臣になり、そのまま小田原に土着したから、小田原が発祥とか。
本当に、陳外郎が作ったのかはわからんけどね。

陳外郎が中国からの亡命者で、今の外郎家がその子孫なのは、古文書から間違いないそうな。
▌912 名無し妖精 ID:btnj1/Eg0 スレッドで見る →
民明書房刊「中国の…えっ違うの?本当なのかw
▌913 名無し妖精 ID:aUfAsQQ.O スレッドで見る →
ちんげろう、といじめられたのかと思うと同情にたえない
▌914 名無し妖精 ID:VeIhFPeQ0 スレッドで見る →
ないろってのもあるんだが
▌915 名無し妖精 ID:rC4t2G5k0 スレッドで見る →
確か・・陳内郎が云々
▌916 名無し妖精 ID:UkpO6rM60 スレッドで見る →
外郎の「外」は「うい」って読むのに
内郎の「内」は普通に「ない」って読むのか
▌917 名無し妖精 ID:8nVbB.0s0 スレッドで見る →
ひさしぶりにスレを覗いてみたら、何故だか1週間以上「ういろう」の話題がずっと続いとる。
相変わらず民俗スレはディープだぜ……
▌918 名無し妖精 ID:amfkGdWM0 スレッドで見る →
いやいや、ないろ→内郎に騙されちゃダメじゃね……?
ないろ、は大須ういろがもじっただけじゃないかしら。

外を「ウイ」と読むのは、唐音だよね。明代の音。いまでも「wai4」。
内は、唐音でも「ナイ」じゃないかな。「nei4」だし。
外郎も、ほんとうは官職名で、「員外郎」からきてるんだよね。
▌919 名無し妖精 ID:wO9Harmk0 スレッドで見る →
ネット上のデータベースだと
ttp://ytenx.org/trngyan/sieux/562/
ttp://ytenx.org/trngyan/sieux/349/
唐音の母体に近い中原音韻の体系(近古音)では外 uai 内 nui (再構形は寧継福1985)
近古音で内と同じ韻類に属する「回」の唐音ウイ、対ツイ、灰クイから考えると
「内」の唐音があるとすればヌイである可能性があるかもしれないが、実例が見当たらない……
▌921 名無し妖精 ID:ccIaIDGw0 スレッドで見る →
伊勢のういろう売りは、早口言葉の大道芸でもあったよ

これを食べると舌が元気になって、どんどん言葉が速くなる♪ というストーリー
昔は高カロリーのういろうって、即効性のある『クスリ』だったんだね